كيكة الكريب بالشوكولاتة

يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ ، عدا عن ذلك فهو محبب دائماً لدى الأطفال 

المقادير : 

مقاديرالكريب :

1 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 

1 ملعقة صغيرة سكر

رشة ملح 

بيضتان 

1 كوب حليب سائل

1/2 ملعقة صغيرة فانيلا

القليل من الزيت للقلي

مقادير خليط الشوكولاتة :

2 علبة قشطة

1/2 كوب شوكولاتة للدهن

2 ملعقة سكر بني

1 ملعقة شوكولاتة بودرة ( كاكاو) للتزيين

شوكولاتة سائلة للتزيين

طريقة التحضير:

تحضير الكريب :

يتم خلط كل المقادير معاً في وعاء ثم نترك الخليط يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.

يتم تسخين مقلاة متوسطة الحجم ويدهن سطح المقلاه بالزيت ويصب فيها مقدار 1/2 كوب من خليط الكريب ثم حركي المقلا بشكل دائري بسرعة حتى تحصلي على فطيرة كريب دئرية الشكل ( الكمية تكفي لعمل 8 قطع من الكريب تقريباً)

تحضير الشوكولاتة :

يتم خلط القشطة مع السكر البني حتى يذوب السكر ، ثم يتم اضافة الشوكولاتة الدهن ، وتحرك برفق .

تحضير كيكة الكريب :

يم دهن كل كريب بطبقة من خليط الشوكولاتة ، ثم يتم وضع فوقها طبقة اخرى من الكريب ودهنها بخليط الشوكولاتة ، وتكرر العملية حتى تحصلي على كيكة من عدة طبقات من الكريب والشوكولاتة ، واخيراً يتم التزيين بطبقة من الشوكولاتة البودرة ،أو الشوكولاتة السائلة .

صحتين وعافية ..